photo Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Plongeur-batterie / Plongeuse-batterie en restauration

Emploi

Marcolès, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'Auberge de la Tour (1 étoile au Guide Michelin), recherche pour un contrat saisonnier pour mai et juin un plongeur (h/f). * Votre rôle : - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et débarrasser les poubelles et déchets. * Qualités principales recherchées : - Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail * Conditions de travail : - Travail en coupure - Vos jours de repos : dimanche et lundi - Poste non logé

photo Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi

Omps, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agent travaille sous l'autorité hiérarchique du directeur général de l'association et de la coordinatrice du centre de Daudé. Il organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur ( normes HACCP), ses missions sont les suivantes: - entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, - vérifier le bon fonctionnement du matériel, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson, de la batterie de cuisine etc - appliquer les techniques et principes d'hygiène en restauration collective et rendre compte au directeur des anomalies rencontrées, - appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la réglementation sur la sécurité des conditions de travail. - nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées , ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs, laver les chaises et les tables, - vider les poubelles et effectuer le tri sélectif, passer l'aspirateur, effectuer un nettoyage humide des sols, faire les vitres. Nettoyer et désinfecter les toilettes. Laver le[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Vic-sur-Cère, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

L'emploi s'exerce sous la responsabilité du chef de cuisine. L'emploi s'effectue sur un rythme journalier variable (tableau de service) et ceci sur 5 à 6 jours par semaine comprenant les week-ends et jours fériés. Connaître et respecter la charte qualité. Les attendus du poste : Faire la plonge de la batterie et de la vaisselle Entretenir la vaisselle de table et de cuisine. Contrat saisonnier : 13 au 26 mai 2024 Les avantages: Avantage en nature : nourriture Possibilité Hébergement

Ressources supplémentaires